The Definitive Guide to गोलगप्पे खाने के ये 5 फायदे जानकर आप भी हो जाएंगे हैरान



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चिकन को पकाने और उबालने से निकलने वाली गर्मी हानिकारक बैक्टीरिया को मारने के लिए काफी होती है. हालांकि, अगर आपका अभी भी मन नही मानता हैं तो कच्चे चिकन को साफ करने के लिए नमक, सिरका या नींबू का उपयोग कर सकती हैं. आधे कटे हुए नींबू से चिकन की सतह को रगड़ें. आप चिकन पर नमक भी रगड़ सकते हैं और इसे एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर के अंदर एक साफ बर्तन में ढक कर रख सकते हैं.

यूं तो ये सभी घरेलू उपाय हैं और इनसे किसी तरह का नुकसान होने का खतरा नहीं होता लेकिन बेहतर होगा कि कोई भी उपाय अपनाने से पहले आप एकबार डॉक्टर से सलाह ले लें.

फलों और सब्जियों से लेकर दाल-दाल तक- शायद ही ऐसा कुछ है जो उसके वॉश-बिफोर-यूज़ रडार में न आता हो. ये तो बात हो गई फल और सब्जी की, लेकिन अगर आप नॉनवेज लवर हैं और आप अक्सर घर पर चिकन बनाकर खाते हैं तो ये आर्टिकल आपके लिए ही है. कच्चा चिकन पकाने से पहले धोना आपकी सेहत पर बुरा असर डाल सकता है. 

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शाम के समय या रात में गोलगप्पे खाने से भारीपन हो जाता है और वह वेट भी बढ़ाते है। इसलिए गोलगप्पे हमेशा दोपहर के समय ही खाने चाहिए। दूसरे, अगर डिनर से पहले गोलगप्पे खा लो तो भूख मर जाती है। इस वजह से फिर रात के समय भूख लगती है और हम कई दूसरी चीजें खाने लगते हैं, जिससे बेवजह पेट खराब होता है।

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जब हम गोलगप्पे खाने की बात करते है तो हर किसी के मुंह में पानी तो जरूर आ जाता है। यह एक ऐसी डिश है, जिसे न सिर्फ मुंह के टेस्ट को बदलने के लिए बल्कि आपके सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। गली-कूचे,शहर-गांव और हर चौराहों पर मिलने वाले गोलगप्पा यदि सीमित मात्रा और सही समय पर खाया जाए

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गोलगप्पे खाने के ये फायदे जानकर आप भी हो जाएंगे हैरान,.

उतर प्रदेश - लखनऊ में इसे पताशी कहते हैं और वेस्टर्न यूपी में पड़ाका। यहां अलग-अलग तरह के पानी के साथ इसे परोसा जाता है। जैसे कि हींग का पानी, कच्चे आम का पानी, मीठा, तीखा, खट्टा कई तरह के पानी दिए जाते हैं।

अगर गोलगप्पे खाने के तुरंत बाद आप पेट में जलन आदि महसूस करते हैं तो यह इस बात की निशानी है कि पानी में टार्टरिक एसिड, एसिटिक एसिड व रंग के लिए गाढ़े एसेंस का प्रयोग किया गया है।

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